Geléia Goiaba

Geléia de goiaba

Material :

01 kg de goiaba vermelha madura0
1 kg de açúcar

Modo de preparo:

Descasque a goiaba, bata no liquidificador com o miolo (cuidado com o bicho) e passe em uma peneira.
Coloque a goiaba e o açúcar em uma panela para cozinhar e vá mexendo até aparecer o fundo da panela. Quando o creme ficar bem vermelho, está pronta a sua geléia.

Uma delícia!!!
Bom apetite!!!

Tereza Tomé

Cuca a moda Cici

Cuca à moda Cici

Ingredientes da massa:
03 xícara(chá) farinha de trigo
02 xícaras(chá) de açúcar
01 xícara (chá) de manteiga
01 xícara(chá) de leite
01 colher(sopa) fermento em pó
03 ovos
Sal a gosto
Raspa de 01 limão

Ingredientes da farofa:
03 colheres(sopa) de manteiga derretida1
½ colher (sopa)de trigo
03 colheres(chá) de açúcar
Baunilha

Modo de preparo:
Bata a clara em neve e reserve
Bata todos os demais ingredientes, depois misture a clara e coloque em uma assadeira.
Misture os ingredientes da farofa, coloque sobre a massa e leve para assar.
É ótimo!

Bom apetite!!
Cici

Biscoito de fécula de batata à moda Irene e Nilva

Biscoito de fécula de batata à moda Irene e Nilva

Ingredientes:

200 g de fécula de batata
200 g de margarina
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes. Faça bolinhas e arrume separadamente em um tabuleiro.
Leve ao forno médio por mais ou menos 25 minutos, sem deixar escurecer.

Rendimento:90 unidades(dependendo da bolinha)

Sirva com um delicioso café com leite.

Bom apetite!!!
Irene e Nilva

Pudim de tapioca

Pudim de tapioca à moda Léa

Ingrdientes
01 litro de leite
01 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
4 und de ovos
200 g de tapioca

Modo de preparo
Ferva o leite ,acrescente a tapioca e vá mexendo até ficar morno.Reserve.Bata no liquidificador ,o leite condensado,o leite de coco e os ovos,misture na tapioca ,acrescente o coco ralado e deixe cozinhar até dar ponto.

Bom apetite!!

Léa

Receita da Vovó

O último Receita da Vovó foi um sucesso...

Teve até vovô oficineiro que virou cinegrafista...

Confira as fotos, Receita da Vovó é mais do que delícias, é muita diversão, carinho e aprendizagem!

Broa da Fazenda

Broa da fazenda à moda Jane e João

Ingrdientes :

02 xícaras(chá) de açúcar
200ml de leite
200g de manteiga
04 und de ovos
01 xícara (chá) de coco fresco ralado
02 copos de iogurte natural
02 xícaras(chá) de fubá peneirado
02 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
01 colher(sopa) de fermento em pó
01 xícara(chá) de goiabada cortada em cubinhos e polvilhada com farinha de trigo

Modo de preparo:

Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme.Adicione as gemas uma a uma.Junte o coco ralado e o iogurte,depois a farinha e fubá .
Acrescente as claras em neve, depois o fermento dissolvido em um pouco de leite. Por último coloque a goiabada em cubinhos.

Sirva com um delicioso café.

Bom apetite!
Jane e João

Chica Doida de Milho

Receita da vovó - Chica Doida de Milho Verde
Jane e João de Barros

Ingredientes:
15 espigas de milho verde grandes
500g de jiló
200g de paio ou lingüiça fina defumada
300g de queijo ralado
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
2 cebolas pequenas picadas
3 dentes de alho amassados
1 copo de leite
1 fio de óleo ou azeite

Modo de preparo:
Rale as espigas de milho. Adicione à massa: o óleo, o alho, a cebola, o açúcar e o sal. Coloque um pouco de leite para a massa não ficar muito grossa. Mexer bem e levar ao forno para assar por 15 minutos. Com a massa no ponto, é só dar mais uma mexida e começar a montar a Chica Doida. Primeiro coloque o jiló, depois o queijo e a lingüiça. Por último coloque mais queijo e volte ao forno para gratinar.

Bom Apetite!!!!!